Скоро из Нарвика в Китай отправится первый состав с лососем
Благодаря новым технологиям доставки лосось, которого отправят по железной дороге с севера Норвегии, не потеряет своей свежести и через десять дней, когда прибудет в Сиань.
Ожидается, что первый грузовой состав с лососем отправится из Нарвика в начале следующего года, сообщает норвежское железнодорожное издание Jernbanemagasinet.
В Нарвике, на берегу Норвежского моря, находится самая северная грузовая станция страны. Это конечная станция железной дороги, построенной для вывоза железной руды из Кируны на самом севере Швеции.
Из-за разницы в ширине колеи в Хапаранде, на границе Швеции и Финляндии, контейнеры перегрузят на финские платформы. Затем в районе Коуволы лосось пересечет российскую границу и отправится дальше по уже сложившемуся железнодорожному маршруту через Санкт-Петербург и Москву в Казахстан, а оттуда в Кита, сообщает портал iLaks.
Новую технологию перевозки разработала компания BluWrap из Сан-Франциско. Она позволяет сохранить свежесть лосося гораздо дольше, чем при обычной транспортировке, когда рыба хранится на льду.
Компания использует топливные элементы для сокращения и контроля уровня кислорода во время транспортировки. «Упаковка сделана из картона, и при перевозке не используется лед или пенопласт», — рассказал в интервью изданию SalmonBusiness генеральный директор BluWrap Ула Странд.
Как заявляют в BlueWrap, за счет контроля кислорода и температуры лосось остается свежим в течение более длительного времени.
Норвегия уделяет большое внимание развитию так называемой голубой экономики, в том числе поддержке аквакультуры. К 2030 году поставлена цель увеличить экспорт рыбы и морепродуктов в пять раз. Отправка лосося из Нарвика по железной дороге в Китай открывает новый экспортный коридор для достижения этой цели.